Alimentos que (se) transforman

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Carolina Campuzano Baena

Resumen

Entrar a cine, comer crispetas, salir dos horas después y botar el empaque; ir a una fiesta, partir la torta, tomar la gaseosa y botar el vaso desechable; pedir la prueba de un sabor de helado con una cuchara de plástico y, tres segundos después, echarla a la basura. Todo esto es generar una cantidad de desperdicios Innecesarios. Por eso, el Grupo de Investigación Estudios en Diseño, de la Facultad de Diseño Industrial, consciente de que los diseñadores tienen una responsabilidad importante en la cantidad de basura producida en el mundo, decidió realizar el proyecto “Formas digeribles”.

Palabras clave:
Morfología, Diseño, Alimentos, Food Design

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