Filología culinaria: Reflexiones filológico culinarias en Isidoro de Sevilla. Hacia una crítica de la razón culinaria
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Published:
2010-10-15
How to Cite
Soto Posada, Gonzalo. 2010. “Filología Culinaria: Reflexiones filológico Culinarias En Isidoro De Sevilla.: Hacia Una crítica De La razón Culinaria”. Pensamiento Humanista Journal, no. 7 (October): 79-96. https://revistas.upb.edu.co/index.php/pensamiento-humanista/article/view/10211.
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Abstract
El artículo analiza la buena alimentación como un elemento fundamental para la salud mental y la salud física. Este tema se aborda desde las etimologías de San Isidoro de Sevilla, algunos refranes populares alusivos a la nutrición y la buena vida, además de algunas fuentes clásicas.
Keywords:
Filología, Etimología, Culinaria, Paremiología, Isidoro de Sevilla