Aspectos históricos de la bioquímica

Resumen

Se hace un recuento de los hechos más notables en la historia de la Bioquímica, desde Paracelso con la latroquímica hasta los descubrimientos trascendentales de la Biología Molecular en Inglaterra a principios de este siglo. Específicamente se revisa la historia de las enzimas, el metabolismo en general y la aplicación de los isótopos, teniendo en cuenta primordialmente a sus precursores.