Un gran estudio de pequeñas cosas
Contenu principal de l'article
Résumé
El mundo es ancho y ajeno”, decía el escritor peruano Ciro Alegría, pero la realidad es bien distinta: todo lo que nos rodea se sustenta en nanopartículas, entes que el ojo humano no percibe a simple vista y cuya existencia despertó el interés de un grupo de ingenieros investigadores para estudiar los impactos de la nanotecnología en la agroindustria colombiana, mediante la vigilancia tecnológica.
Mots-clés :
Nanotecnología, Agroindustria, Materiales, Alimentos, Medio ambiente