Obtención de la manteca vegetal a partir de la semilla de algodón

Contenido principal del artículo

Hernando Arellano Ángel
Javier Suarez Panesso
Nicolás de Zubiria Gómez

Resumen

(Trabajo  de Tesis presentado por sus autores para optar el título de Ingenieros Químicos de la Universidad Pontificia Bolivariana).


 Parágrafo  -II-


Método empleado en la neutralización


Ya hemos anotado todos los métodos de neutralización de aceites. Para aceites con fines comestibles, los dos únicos procesos de que hace uso la industria y los únicos aceptables son: el de NaOH y el de Na2 C03.

Palabras clave:
Algodón - Aplicaciones Aceites vegetales - Extracción

Detalles del artículo