Obtención de la manteca vegetal a partir de la semilla de algodón
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Resumen
(Trabajo de Tesis presentado por sus autores para optar el título de Ingenieros Químicos de la Universidad Pontificia Bolivariana).
Parágrafo -II-
Método empleado en la neutralización
Ya hemos anotado todos los métodos de neutralización de aceites. Para aceites con fines comestibles, los dos únicos procesos de que hace uso la industria y los únicos aceptables son: el de NaOH y el de Na2 C03.
Palabras clave:
Algodón - Aplicaciones Aceites vegetales - Extracción