Doce ideas que debes saber sobre Louis Pasteur
Barra lateral del artículo
Publicado:
2022-08-26
Cómo citar
Doce ideas que debes saber sobre Louis Pasteur. (2022). Ingenio, 13(1), 10-11. https://revistas.upb.edu.co/index.php/ingenio/article/view/7937
Detalles del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
Pasteurización, técnica que lleva la leche a una temperatura entre los 55ºC y los 75ºC durante 17 segundos, con el fin de eliminar microorganismos patógenos sin afectar la flora natural; es uno de los grandes hallazgos de Louis Pasteur, nuestro invitado, a 200 años de su nacimiento.
Artículos más leídos del mismo autor/a
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Doce ideas que debes saber sobre Francisco Lopera Restrepo , Ingenio: Vol. 14 Núm. 1 (2024): Revista Ingenio
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Micro, mico, micro, mico, biota , Ingenio: Vol. 14 Núm. 1 (2024): Revista Ingenio
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Glosario , Ingenio: Vol. 5 Núm. 2 (2014): Julio - diciembre
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Créditos , Ingenio: Vol. 14 Núm. 1 (2024): Revista Ingenio
- Revista ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Para visitar , Ingenio: Vol. 1 Núm. 1 (2005): Enero - junio
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Doce ideas que debes saber sobre Stephen William Hawking , Ingenio: Vol. 4 Núm. 2 (2013): Julio - diciembre
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Papel reciclado , Ingenio: Vol. 7 Núm. 1 (2016): Enero - junio
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Doze ideias que você precisa conhecer ao respeito urso andino , Ingenio: Vol. 13 Núm. 2 (2023): Edición especial
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Créditos , Ingenio: Vol. 13 Núm. 2 (2023): Edición especial
- Revista Ingenio Universidad Pontificia Bolivariana, Doce ideas que debes saber sobre el oso andino , Ingenio: Vol. 13 Núm. 2 (2023): Edición especial