“Para una buena alimentación: deshidratación de frutas tropicales”, Univ. Cientif., vol. 23, nº 1, p. 24–27, set. 2020, Acesso em: 2º de julho de 2026. [Online]. Disponível em: https://revistas.upb.edu.co/index.php/universitas/article/view/3370