« Para una buena alimentación: deshidratación de frutas tropicales », Univ. Cientif., vol. 23, nᵒ 1, p. 24–27, sept. 2020, Consulté le: 1 juillet 2026. [En ligne]. Disponible sur: https://revistas.upb.edu.co/index.php/universitas/article/view/3370