«El sabor del cacao ‘a toda máquina’», Univ. Cientif., vol. 24, n.º 1, pp. 40–43, nov. 2021, Accedido: 23 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.upb.edu.co/index.php/universitas/article/view/7406