Nanotecnología que alimenta
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Publicado:
2023-10-26
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Joaquín Alonso Gómez Meneses
Universidad Pontificia Bolivariana
Resumen
Seguramente, alguna vez, ha escuchado de los ácaros, animales diminutos con los que convivimos en espacios tan íntimos como nuestra cama. Son microscópicos y, como máximo, llegan a un tamaño de medio milímetro, quinientas mil veces más grandes que las fibras vegetales que estudian los investigadores de este proyecto.