G. Soto Posada, “Filología culinaria: Reflexiones filológico culinarias en Isidoro de Sevilla.: Hacia una crítica de la razón culinaria”, Pensamiento Humanista, no. 7, pp. 79–96, Oct. 2010, Accessed: Jun. 14, 2026. [Online]. Available: https://revistas.upb.edu.co/index.php/pensamiento-humanista/article/view/10211