Soto Posada, G. (2010) “Filología culinaria: Reflexiones filológico culinarias en Isidoro de Sevilla.: Hacia una crítica de la razón culinaria”, Pensamiento Humanista Journal, (7), pp. 79–96. Available at: https://revistas.upb.edu.co/index.php/pensamiento-humanista/article/view/10211 (Accessed: 14 June 2026).