Ecolac: un estilo de vida saludable

Resumen

Cuatro estudiantes del grado quinto de primaria del Colegio UPB desarrollaron un yogur orgánico bajo en grasas que contribuye con estilos de vida más saludables en personas que sufren enfermedades del colon. Esta idea surgió en el año 2012, desde el área de tecnología, donde las estudiantes debían identificar una oportunidad y proponer o mejorar un producto ya existente. Asesoradas por su profesora de tecnología, Adriana Lombana Toro, las estudiantes Laura Sierra Londoño, Mariana Correa Mesa, María José Arango Aguilar, María Camila Betancur Merchán y Jennifer Jaramillo Castro, realizaron un alimento con menos químicos y más saludable. Se trata del Yogur Ecolac.