Publicado: 2020-10-14

Editorial

Editorial

Juan Carlos Palacio Piedrahíta

6-7

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Artículos de divulgación científica

Agua pasó por aquí. Cate que no la vi

Claudia Patricia Gil Salcedo

8-13

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Aguacate Hass, para conquistar nuevos paladares

María Victoria Pabón Montealegre

14-17

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Agricultura urbana a “pequeña” escala

Lorena Meneses Medina

18-21

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El fique no ha muerto, se está transformando

Carolina Campuzano Baena

22-25

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El poder de la guayaba

Ramón Darío Pineda Cardona

26-29

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Equipamiento agrícola para una mejor nutrición

Ginette Rocío Moreno Cañas

30-33

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Higuerilla y Sacha Inchi: cultivos promisorios para el Bajo Cauca antioqueño

Gabriel Lotero-Echeverri

34-37

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Inteligencia artificial: herramienta al servicio de la agroindustria en Colombia

Ginette Rocío Moreno Cañas

38-41

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Para una buena alimentación: deshidratación de frutas tropicales

Margarita M. Llano Gil

42-45

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Entrevista

Robin Octavio Zuluaga Gallego

Equipo de divulgación Universitas Científica

46-49

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El anfitrión

La ingeniería agroindustrial en prospectiva: un estudio a 2035

Jhon Wilder Zartha Sossa

50-53

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