Editorial

Jorge Iván Ramírez Aguirre

Resumen


Apreciado lector

La agroindustria es considerada un tema de sumo interés para el desarrollo económico de Colombia porque, además de la diversidad de recursos naturales y las condiciones climáticas tropicales con que cuenta el país, el sector agroindustrial está viviendo una transformación en búsqueda de tecnología de punta que le aporte un valor agregado al mercado y mejore sus índices de competitividad en el contexto global.


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