Muñoz Verbel, D., Cueto Almeida, E., Morales Meléndez, V., García Lombana, A., Aparicio Marenco, D. y Márquez Lázaro, J. (2023) «Proteínas oxidadas de origen animal y su impacto sobre la salud intestinal», Medicina UPB, 42(1), pp. 49–56. doi: 10.18566/medupb.v42n1.a07.