El mundo mágico de la fermentación

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Publicado: ago 10, 2020

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Cómo citar
Hoyos Taborda, M. Ángel. (2020). El mundo mágico de la fermentación. Ingenio, 10(1), 24–25. Recuperado a partir de https://revistas.upb.edu.co/index.php/ingenio/article/view/593
Número
Vol. 10 Núm. 1 (2019): Enero - junio
Sección
Para Aprender

Contenido principal del artículo

Miguel Ángel Hoyos Taborda
Colegio Universidad Pontificia Bolivariana

Resumen

En varias ciudades del país se realizaron los Clubes de Ciencia 2018. Una semana en la que se reunieron expertos en diferentes ámbitos de la ciencia para compartir sus saberes con jóvenes. Mi club se llamó Fermentodos: procesos biotecnológicos del día a día. En él compartí con 21 estudiantes de diferentes instituciones educativas de la ciudad.

Palabras clave:
Fermentación Frutos Bebidas Biotecnología Biorreactor

Detalles del artículo

Biografía del autor/a

Miguel Ángel Hoyos Taborda, Colegio Universidad Pontificia Bolivariana

Estudiante del grado sexto grado del Colegio de la UPB, sede Medellín.