Vélez Jiménez, Luz Marina. “Do Saber E O Sabor. Um exercício antropofilosófico Sobre a Gastronomia”. Escritos 21, no. 46 (junho 15, 2013): 171–200. Acesso em junho 13, 2026. https://revistas.upb.edu.co/index.php/escritos/article/view/6647.