Del saber y el sabor. Un ejercicio antropofilosófico sobre la gastronomía. Escritos, [S. l.], v. 21, n. 46, p. 171–200, 2013. Disponível em: https://revistas.upb.edu.co/index.php/escritos/article/view/6647. Acesso em: 7 apr. 2025.